葡萄糖酸鈉連續發酵規模化生產
生產葡萄糖酸相關的三種酶（葡萄糖氧化酶、過氧化氫酶以及酯酶）均定位在黑曲霉菌絲的細胞壁上，菌絲體活力強，可以實現菌絲體的回收利用。膜截留式連續發酵能夠很好地解決上述問題，很大程度上提高耗糖速率以及得率，實現產能的大幅提高。我們在160m3發酵罐規模通過參數相關分析解決了菌體、膜裝置與發酵罐的操作關系，實現了比生長速率控制的連續發酵，使生產能力提高了60%以上，大幅降低葡萄糖酸鈉成本，提高了市場競爭能力。
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